19 августа отмечается второй из трёх праздников последнего летнего месяца, которые в народе именуются Спасами - Яблочный.
Первый - медовый Спас - приходится на 14 августа, а третий-ореховый - 28 августа. В августе яблоки поспевают, силой наливаются. В этот день на Руси яблоки кушали, да желания загадывали, а потом добры молодцы да красны девицы выходили на поляны да водили веселые хороводы. Из яблок готовили всевозможные блюда - варили компот, готовили блины и пироги. В этот день существовали приметы, связанные с погодой: - яблочный Спас дождливый - осень будет с осадками; - дождь предрекает снежную зиму; - если день сухой и солнечный, осень тоже будет без дождей, а зима суровая. По яблокам же загадывали, какой ждёт год. Для этого яблоко следовало откусить - если кислое, то год будет тяжёлым, если сладкое, то удачным. Согласно народным поверьям, в этот день природа начинает преображаться. Постепенно желтеют листья, ночи становятся все более холодными, птицы улетают в теплые края. Происходит переход от лета к осени.
В селе Большая Устюба состоялся праздник “Яблочный спас” (“Алма бэйрэме”) в рамках районного фестиваля фольклорных праздников «Хоровод традиций». Односельчане в этот день собрались поплясать, поиграть, повеселиться - добротой поделиться. Каждый участник мероприятия принес с собой яблоки, пироги, варенье, джемы из яблок, компоты, поделились рецептом приготовления. На празднике Фаттахова Р., Шайхулова А., Гарайшин Т., Навширванова А., Халяфутдинова Г.показали обряд “Алма кагы ясау” (пастила из яблок). В исполнении фольклорного коллектива сельского дома культуры, солиста Рафиси Кадыровой прозвучали красивые народные песни. Играя на гармошке свои песни, подарил односельчанам Динар Ахмадиев. Концертные номера сопровождались веселыми играми для детей и взрослых. Культорганизатор Большеустюбинского СДК Шамиль Фаттахов проводил разные народные игры “Түгәрәктә алма йөртү”, “Матур сүзләр”, “Реклама” и т.д. Каждый участник получил призы. Глава сельского поселения Копей-Кубовский сельсовет Зарипов Рифмир Галимьянович поздравил жителей села с праздником, пожелал всем здоровья, долгих лет жизни. Также в своем выступлении он подчеркнул, что наш народ гордится своей армией и флотом, профессионализмом и мужеством своих защитников. Российские воины четко выполняют все поставленные задачи на Украине ,цели этой операции - это обеспечение безопасности России и наших граждан, от геноцида. В конце мероприятия было организовано праздничное чаепитие. В заключение праздника каждый получил яблоко и радостное настроение на целый день.

Заведующая методическим кабинетом РДК Гузель Галлямова.