10 сентября в городе Сибай делегация Буздякского района во главе заместителя главы Администрации района Г.Р. Габдрафиковой, начальника Отдела культуры района Г.М. Шаяхметовой, представителей районного дворца культуры, центра дополнительного образования «Олимп», реабилитационного центра, центральной районной библиотеки, татарского историко-культурного центра, народного татарского фольклорного ансамбля «Илхам чишмэсе» Кузеевского СДК, приняла участие на Всероссийском инвестиционном сабантуе «Зауралье-2021». На многочисленных площадках обсуждались темы развития сельского хозяйства, промышленности, культуры, туризма и сохранение экологии. На инвестсабантуе присутствовали участники из российских регионов, а также иностранные гости из Турции, Казахстана, Беларуси. Форум стартовал с двух ярких мероприятий: открытия знака «Нулевой километр» на главной площади Сибая и всероссийской акции «Прошагай город» - участники команд прогулялись по центральным улицам города, познакомились с памятниками и арт-объектами. На фестивале национальных блюд были представлены блюда башкирской, русской, чувашской, марийской, татарской кухонь. Блюда башкирской кухни представили жители Абзелиловского, Баймакского, Кугарчинского районов и других. Секретами русской кухни поделились зилаирцы, чувашской кухни - Белебеевский район, марийской кухни - Бирский район. Буздякский район представил татарский дворик с убранством, национальными татарскими блюдами. Столы дворика ломились от изобилия, разнообразия национальных блюд, здесь и национальное лакомство чак-чак, вак бэлеш, учпучмак, блины, пироги с разными начинками, беляши, конечно же, большой мясной бэлеш, вкусно испеченные в Ашхане. Также свежий мед, соты, медовуха, копчености. В центре стола- большой самовар с горячим чаем, разные варенья. На выставке книг, представленной центральной районной библиотекой, можно было познакомиться рецептами блюд татарской кухни. В период пандемии особенно важно заботиться о своем здоровье, реабилитационный центр представил выставку «Целебные травы Буздякского района», где гостей угостили травяным чаем, вареньем. Национальный напиток кумыс, творог, сметану из козьего молока представила Фина Салихова из села Сирэк каен. АО Пищепром Бренд района – представил много разновидностей своей продукции. С утра дворик начали посещать гости праздника, жители города. Поток гостей не уменьшался до вечера, интересовались особенностями национальных блюд, фотографировались. На фестивале национальных блюд наш район награжден Дипломом лауреата 3 степени. Гостей возле ворот с песнями и плясками встречал народный фольклорный ансамбль «Илхам чишмэсе». Для поездки транспорт выделил Отдел образования Буздякского района. Инвестсабантуй совпал с Днём национального костюма, на площади можно было увидеть в национальных костюмах башкир, татар, марийцев, русских, чувашей, казахов и других народов. На фестивале «КумысFEST» все желающие смогли попробовать знаменитый национальный напиток - кумыс, узнать, как он готовится. На одной из площадок ожили два известных русских писателя - Антон Павлович Чехов и Лев Николаевич Толстой: они рассказывали всем гостям о волшебных свойствах кумыса, которым они лечились в прошлом и позапрошлом столетиях. Самые активные желающие зрители смогли зайти и подоить кобылу или покормить жеребёнка в загоне с лошадью и жеребёнком. Инвест Сабантуй оставил только яркие хорошие воспоминания.

Заведующая методическим кабинетом РДК Гузель Галлямова.