В старинном русском селе Никольское Буздякского района в доме Натальи Владимировны Казаковой провели обряд «Шипшинки. Троецыплятница». Село основано в 1892 году на территории Белебеевского уезда крестьянами-переселенцами из Рязанской и Пензенской губерний (ныне Буздякский район). Про обряд рассказывала Наташа Данилова из села Никольское.  Впервые обряд был упомянут в официальном документе в 1739 году, праздновали Троецыплятницу вплоть до XX века, сейчас эта традиция полностью забыта.  В 2015 году   обряд возрожден народным русским фольклорным ансамблем  «Узорица» Гафурийского СДК. Это  старинный русский обряд, который представлял собой своеобразное жертвоприношение для привлечения удачи,  главным блюдом которой является сваренная в горшочке курица, имевшая три выводка цыплят, олицетворяющая   смерть  и плодородие.    Соотнесенность   с осенью не случайна: заканчивались полевые сельскохозяйственные работы, и начиналась пора посиделок с прядением и ткачеством, приходило время девичьих и женских праздников, наступал период формирования свадебных пар. Обряд органично входила в ряд женских праздников, так как участницами обряда могли быть только женщины-вдовы.   Чтобы забить кур-троецыплятниц, а их могло быть от одной до нескольких штук, приглашали девочек и  мальчика   8-12 лет, ещё не вступившего в пору полового созревания, а также не замеченного в употреблении матерных слов и курении. Далее тушки ритуальной птицы попадали в руки вдов, из-за гибели мужей, потерявших возможность иметь детей.    Они   наглухо закрывали двери,   рассаживались по старшинству и в полном молчании приступали к проведению обряда, который длился около полутора часов. Именно в этот момент к столу подавалась сваренная в горшочке ритуальная курица, которую из котелка доставала старшая вдова. Она же руками отламывала голову птице, чтобы передать её по кругу всем присутствовавшим на трапезе женщинам, приобщая их к тайне плодородия. Далее по кругу пускалась сама курица, от которой каждая женщина отламывала себе кусок, съедала его, а обглоданные, но ни в коем случае не раздробленные или перекусанные кости складывала в тарелку. Поскольку курица считалась священной пищей, её нельзя было есть при помощи столовых приборов, которые могли нанести вред костям, а значит её будущему перерождению. После этого раздававшая  курицу женщина начинала собирать оставшиеся кости в специально приготовленный горшочек. Туда же помещали голову, перья и внутренности ритуальной птицы. Затем старшая вдова помещала горшочек на голову и совершала круг по комнате, следом за ней аналогичные действия производили все её сотрапезницы. В завершение церемонии хозяйка дома перекладывала содержимое горшочка в холщовую ткань и прятала до вечера.  После наступления сумерек, женщина исполнившая обет, втайне ото всех отправлялась в лес, к речке или болоту, чтобы в чистом месте захоронить или опустить в воду останки курицы. По завершении ритуала она произносила ключевые слова: «Господи! Прими нашу молитву и благослови дом наш».   Делали они это, потому что верили в целебную силу останков, и таким образом пытались врачевать головные боли. А для того, чтобы предупредить болезни ног, идти к месту захоронения они должны были как курица - «через ножку».  По обычаю,   мужчинам запрещалось посещать посиделки, а кто решил за ними подглядеть, мог неизлечимо заболеть и ослепнуть. Вот чтоб такого не случилось, нужно мужчине в женщину перевоплотиться, да как курица скакать, а скакать     до своей хаты.   Обряд наполнен пословицами, частушками, песнями да плясками.   

Некоторые символы, которые использовались в обряде «Шипшинки. Троецыплятница»:

• Ритуальная курица. Олицетворяла предка и исходящую от него благодать изобилия. Три выводка цыплят, произведённых на свет курицей, могли символизировать три поколения - детей, внуков и правнуков. 
• Мальчик-подросток. Воспринимался как символ продолжения жизни рода. 
• Горшочек. Считался «Куриным богом». 
• Женщина, поддерживающая сосуд на голове. Напоминала известные изображения Великой богини (в наскальных рисунках, в вышивках) с устремлёнными к небу руками.  Что касается исторической роли этого обряда, то он восходит к языческой жертве, совершавшейся ещё в честь курицы как некоего высшего, святого существа, вероятно носителя божества.

Фотоальбом -> ссылка